U kuhinji i oko nje

U kuhinji i oko nje

петак, 04. децембар 2015.

SLANE GALETICE

Fine slane grickalice... oprez, zarazno su dobre!

Sastojci:

- 250 gr ulja 
- 250 gr vode 
- 250 gr putera (margarina)
- 100 gr susama 
- 1 kesica kima 
- 1 kašičica soli 
- oko 800 gr brašna 

Priprema:

Sve sastojke sem brašna staviti u veći sud, izmešati rukom, pa dodavati brašno, sve dok se ne dobije fino, čvrsto i kompaktno testo. Rukama praviti kuglice (preporučujem male, veličine oraha), pa ih stavljati na veću tacnu, dok sve ne budu gotove. 
Kad sve kuglice budu formirane, tek tada uključiti električni gril-roštilj, i peći galetice. 

Galetice su vrlo brzo ispečene, i jako su fine i zarazne! Mera je ogromna, pa se može prepoloviti, i praviti samo pola mere.

4 коментара:

  1. Na njih sam skroz zaboravila da postoje, a kao deca smo ih jeli do besvesti, moja mama ih je često pravila... Tu su daljinski i pivo, garant ti se muški spremaju da gledaju neku utakmicu :)))

    ОдговориИзбриши
  2. Sve znaš! Još ako je dobra košarkaška utakmica na programu, i ja im se pridružim!

    ОдговориИзбриши